개인위생

개인위생

머리
매일감고, 긴 머리는 묶기

모자
귀와 머리카락이 보이지 않게 착용
망사모자는 피함

화장
지나친 화장과 향수, 인조속눈썹 등의 부착물 사용을 금함

장신구
목걸이, 귀걸이 등 장신구 착용을 금함

마스크
코까지 덮기

앞치마
세척/소독 후 건조 착용
착용 중 청결 유지
전처리용, 조리용, 배식용, 세척용으로 구분 사용

상의
흰색이나 옅은 색상의 면소재
목둘레나 소매단이 늘어지지 않는 것
매일 세척 후 건조 착용
외출복과 구분 보관관리

토시
매일 세척 후 건조 착용

하의
몸에 여유가 있는 복장
매일 세척 건조 착용
외축복과 구분 보관관리

신발
신고 벗기 편리하고 미끄럽지 않은 모양과 재질 선택
외부용 신발과 구분 착용

올바르지 못한 개인 행동

• 음식쪽으로 재채기
• 싱크대에서 손씻기
• 장갑 허리에 차기
• 옆사람과 잡담하기
• 면장갑만 착용 후 조리
• 조리장 바닥에 침뱉기
• 행주로 땀 닦기
• 조리 중 껌 씹기

올바른 손씻는 방법

손씻는 방법

• 1) 거품내기
• 2) 깍지 끼고 비비기
• 3) 손바닥, 손등 문지르기
• 4) 손가락 돌려 씻기
• 5) 손톱으로 문지르기
• 6) 흐르는 물로 헹구기
• 7) 종이 타월로 물기 닦기
• 8) 종이 타월로 수도꼭지 잠그기

손소독 방법

• 1) 소독액 뿌리기
• 2) 손바닥 합치기
• 3) 깍지끼고 비비기
• 4) 손등 비비기
• 5) 손톱 문지르기
• 6) 엄지 손가락 돌리기
• 7) 손목 문지르기
• 8) 완벽히 건조